Ισομαλτιτόλη (ισομαλτόζη) άριστης ποιότητας από την Saracino. Χρησιμοποιήστε την για να κατασκευάσετε διακοσμητικά με υφή γυαλιού για τις τούρτες σας. Λιώνετε την Ισομαλτόζη σε φούρνο μικροκυμάτων ή υπερθερμαίνετε μέχρι να γίνει διάφανη. Τότε, μπορείτε να τη χύσετε αργά πάνω σε παγάκια, σε κρύο νερό ή σε επιφάνεια σιλικόνης. Έτσι, δημιουργείτε εύκολα όμορφες αφηρημένες δομές που, όταν τοποθετούνται σε τούρτες, τις κάνουν ακόμη πιο ξεχωριστές!
Συστατικά: Καρβοξυλμεθυλική κυτταρίνη. Παρασκευάζεται στην Ιταλία. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αποθηκεύστε το δοχείο κλειστό διπλωμένο.