____
Λευκή πάστα ζάχαρης (ζαχαρόπαστα) έτοιμη για χρήση. Ανοίγετε σε φύλλο μ' ένα πλάστη (κατά προτίμηση όχι ξύλινο) γιά την επικάλυψη κέικ, τούρτας, κλπ. Μπορείτε να τη χρωματίσετε με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, να την απλώσετε και να τη λειάνετε με το ειδικό εργαλείο λείανσης, και να φτιάξετε σχέδια με τα ειδικά εργαλεία μορφοποίησης.
Δεν περιέχει γλουτένη, ούτε ζωικά συστατικά, όπως αυγά, μέλι, κλπ.
Αποθηκεύστε την σε στεγνό και δροσερό μέρος. Οταν ανοιχτεί τυλίξτε καλά το περίσευμα σε νάυλον και βάλτε την σ' ένα τάπερ, εκτός ψυγείου, μέχρι την προτεινόμενη στη συσκευασία ημερομηνία κατανάλωσης.